Adoçante de tetra -hidrato de stachiose

Stachyose Tetra -hidrato

Stachyose é um pó branco, um pouco doce, 22% da doçura da sacarose, sabor refrescante, sem cheiro peculiar. A stachiose, um tetrasugar de ocorrência natural, é um oligossacarídeo funcional que pode promover significativamente a proliferação de bactérias benéficas como a bifidobactéria. Alimentos funcionais e a quantidade de adição é pequena, o efeito é significativo, não destruirá o sabor do alimento original.

Stachyose ISIS Um adoçante nutricional. Os adoçantes dão aos produtos um bom sabor, mantendo o sabor fresco.

O adoçante nutricional refere -se a um adoçante com a mesma doçura que a sacarose, e seu valor calorífico é superior a 2% do valor calorífico da sacarose. Os adoçantes não nutritivos são definidos como valor calórico inferior a 2% do valor calórico da sacarose.

Os adoçantes naturais não nutritivos estão cada vez mais prestados, é a tendência de desenvolvimento de adoçantes, que apontaram que mais de um quarto do povo americano exige comida de baixa caloria. Em substitutos de sacarose, os Estados Unidos usam principalmente aspartame, até mais de 90%, o Japão usa principalmente a estévia glicosídeo, e os europeus estão mais interessados ​​em AK Açúcar (Acesulfames).

O pó de stachiose é um pó de probióticos naturais. Ele desempenha um papel importante nos ingredientes dos suplementos alimentares e pode ser usado como intensificadores diários de nutrição. Até pode ser um extrato purgativo.

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