Pó de chá escuro

Chá preto (chá escuro) recebeu o nome da aparência preta do chá acabado. É um dos seis principais grupos de chá e é um chá pós-fermentado. As principais áreas de produção são Guangxi, Sichuan, Yunnan, Hubei, Hunan, Shaanxi e Anhui. O chá preto tradicional é feito de chá de lã preta de alta maturidade, que é a principal matéria -prima para pressionar o chá com força apertada.
O processo de fazer chá preto geralmente inclui quatro etapas: matar, amassar, empilhar e secar. O chá preto é classificado principalmente como chá preto hunan (chá Fu, chá Qianliang, chá de tijolos pretos, ponta de trigo , Yunnan Black Tea (chá Pu'er), chá de Guangxi Liubao e chá preto shaanxi (chá Fu) de acordo com a distribuição geográfica.

O pó amarelo no chá preto é comumente conhecido como Flor Dourada, um microorganismo benéfico, a chamada flor dourada, está no processamento de matérias-primas através do florescimento deste procedimento especial, especificamente nos tijolos de chá preto para cultivar um tipo de A substância coronariana aspergillus chamada bactérias císticas espalhadas coronarianas, comumente conhecidas como flor dourada, observadas sob o microscópio, cada flor de ouro individual é aglomerados em forma de guarda-chuva, todo o corpo é dourado e atraente, a um grupo distribuído.