Pigmentos de planta pó de flor de borboleta

Butterfly Pudim em pó de ervilha de borboleta azul orgânica em pó

A flor da borboleta é uma espécie de bebida vegetal que fica azul quando fabricada com água. Pode ser usado como um corante para adicionar alimentos em horários comuns. De fato, a flor de borboleta também contém nutrientes benéficos para o corpo humano, que é um tipo de alimento que pode nos ajudar a manter -nos saudáveis. Portanto, é um bom ingrediente dos suplementos alimentares, pode ser usado como intensificadores diários de nutrição. Também conhecido como azul Borboletas, borboletas são altas em vitaminas C, E.Butterfly Pea contém uma grande quantidade de antocianina.

Butterfly Bean Flower Medicinal Valor:
As raízes, folhas e sementes do feijão borboleta podem ser usadas como remédio.
Valor medicinal: usado principalmente para aprimorar a memória, quebra-cabeça, anti-ansiedade, anti-depressão, anti-espasticidade e calma.
Atividade farmacológica: antibacteriana, inseticida, antipirética, anti-inflamatória, analgésica, diurética, anestesia local, tratamento de diabetes, músculo liso vascular calmante, inibidor da coagula de plaquetas.
Os principais ingredientes ativos da flor de borboleta:
v antocianina
As antocianinas nas pétalas do feijão de borboleta são baseadas principalmente no pigmento Delphinium, que é combinado com glicose nos locais de 3,3 'e 5' para formar glucósido de delphinium e depois formado por acilação intramolecular com ácido cóparico. Essa coloração assistida por acilação intramolecular fornece alta estabilidade de antocianina de feijão borboleta, que é mais estável que a antocianina azul como platicodon e azul gentia. Em solução aquosa de pH4.0 ~ 6,2, a antocianina do feijão borboleta pode manter o estado azul a azul-púrpura, que é um tipo de pigmento solúvel em água com boa estabilidade de pH e estabilidade térmica.