Pó de matcha orgânico certificado em grau cerimonial

O que é matcha Green Tea Powder？

O pó de chá verde matcha é um pó finamente moído feito de folhas de chá verde especialmente cultivadas e processadas. É um chá japonês tradicional que é consumido há séculos e é conhecido por sua cor verde vibrante e perfil de sabor exclusivo. As folhas de chá usadas para fazer matcha são cultivadas em sombra por várias semanas antes da colheita, o que aumenta o conteúdo de clorofila e dá as folhas sua rica cor verde. Após a colheita, as folhas são cozidas no vapor, secas e depois moídas em um pó fino. Matcha é conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde. É rico em antioxidantes, especificamente catequinas, que foram associadas a vários benefícios à saúde, incluindo risco reduzido de doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Matcha também contém cafeína, que fornece um impulso suave de energia sem os nervosismo frequentemente associado ao café. Tradicionalmente, Matcha é preparado, mexendo o pó com água quente até espuma. No entanto, também pode ser usado em várias receitas, como smoothies, sobremesas e até pratos salgados. No geral, o pó de chá verde matcha é um ingrediente versátil e nutritivo que é apreciado por seu sabor único e benefícios à saúde.

Substâncias ativas em pó de chá verde matcha

1. Cafeína:
Matcha contém uma quantidade moderada de cafeína, que fornece um aumento de energia natural. No entanto, a cafeína em Matcha é liberada lentamente na corrente sanguínea, resultando em uma atenção mais sustentada e calma em comparação com o café.

2. L-Theanine:
Matcha é rico em L-teanina, um aminoácido que promove o relaxamento e reduz o estresse. A L-teanina também trabalha sinergicamente com cafeína para aumentar o foco e a clareza mental sem os nervosismo comumente associados ao consumo de cafeína.

3. epigalocatequina Gallate (EGCG):
Matcha é particularmente alto em EGCG, um tipo de catequina e um potente antioxidante. O EGCG tem sido associado a vários benefícios à saúde, incluindo a redução da inflamação, o aumento do metabolismo, o apoio à saúde cardiovascular e potencialmente impedindo certos tipos de câncer.

4. Clorofila:
A cor verde vibrante do Matcha é devido ao seu alto teor de clorofila. A clorofila ajuda a desintoxicar o corpo, suporta digestão saudável e pode ter propriedades anti-inflamatórias.

5. Fibra:
Matcha contém fibras alimentares, que auxiliam na digestão, promove a saciedade e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.

6. Vitaminas e minerais:
Matcha é uma boa fonte de vitaminas A, C e E, bem como minerais como potássio, cálcio e ferro. Esses nutrientes apóiam a saúde geral e contribuem para as propriedades antioxidantes de Matcha.