Extrato de raiz da valeriana 0,8%de ácido valérico

Extrato de raiz da valeriana

Valerian é uma planta de floração perene resistente com flores rosa ou brancas com cheiro doce. O nome Valerian significa "ser forte ou saudável" em latim, embora seja sugerido que também se refere ao forte odor. Valeriana é nativa da Europa, África do Sul e partes da Ásia e foi introduzida na América do Norte.
As raízes e as hastes de Valeriana são usadas para fins medicinais, que podem afastar o vento, aliviar espasmódicos e curar os ferimentos de queda e espancamento. Também pode ser usado como ingredientes de suplementos alimentares.

O ácido valérico ou o ácido pentanóico é um ácido alquil carboxílico de cadeia reta com a fórmula química CH3 (CH2) 3COOH. Como outros ácidos carboxílicos de baixo peso molecular, ele tem um odor desagradável. É encontrado na planta planta perene Valeriana officinalis, da qual recebe seu nome. Seu uso primário está na síntese de seus ésteres. Sais e ésteres de ácido valérico são conhecidos como valerados ou pentanoatos. Os ésteres voláteis do ácido valérico tendem a ter odores agradáveis ​​e são usados ​​em perfumes e cosméticos. Vários, incluindo o valato etile e o pentil valato, são usados ​​como aditivos alimentares por causa de seus sabores frutados.

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